Dajabón, R.D.
Los Comedores Económicos del Estado Dominicano en esta provincia fronteriza continúan siendo un ejemplo de buena gestión y compromiso social, bajo la dirección de la señora Maritza Franco, quien ha demostrado una administración eficiente y cercana a las necesidades del pueblo.
Actualmente, la institución opera en un nuevo local, cuyas condiciones de higiene y organización han sido elogiadas por los visitantes. Desde esta sede se sirven diariamente entre 800 y 900 raciones de alimentos totalmente gratuitas al público, además de suplir a instituciones con aproximadamente 1,700 platos diarios.
La magnitud del servicio ofrecido se refleja en la cantidad de alimentos que se preparan cada día: 3 sacos de arroz (375 libras), 60 libras de habichuelas, 400 libras de carne, y en los días en que se cocina pasta, se utilizan 5 faldos de espaguetis, los cuales van acompañados de salami o sardinas.
La ciudadanía ha valorado positivamente la labor de Maritza Franco y su equipo, quienes no solo garantizan alimentación diaria a cientos de personas, sino que lo hacen con calidad, higiene y dignidad.
El comedor está abierto al público de lunes a viernes a partir de las 10:30 de la mañana, y se extiende una cordial invitación a toda la población a conocer este valioso centro de alimentación.